| Производитель: | Россия |
| Габаритные размеры: | 452х670х1120 мм |
| Температурный режим: | от 50 до 250 °С |
| Потребляемая электрическая мощность: | 6,0 кВт |
| Количество ТЭНов: | 4 шт |
| Время приготовления: | 45 мин. |
| Время полного оборота мясного цилиндра: | 30 сек. |
| Вес одновременно приготовляемого мяса: | 40 кг |
| Наличие электропривода ножа: | есть |
| Материал корпуса: | нержавеющая сталь |
| Напряжение: | 220 В |
| Род тока: | с частотой 50 Гц и наличием заземляющего провода |
| Работает при температуре окружающей среды: | не ниже -10°С. |
| Объем (в упаковке): | 0,7 м3 |
| Вес (без упаковки): | 20.4 кг |
Аппарат Atesy «Шаурма»-4 ЭЛ М нержавеющая предназначена для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма). Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который при помощи мотора-редуктора вращается вокруг своей оси около изогнутых ТЭНов.
Инфракрасное излучение ТЭНов усиливается специальными отражателями, что существенно ускоряет процесс приготовления и экономит электроэнергию.
Приводом для вращения цилиндра с мясом служит электрический мотор-редуктор.
Скорость вращения ножа оптимальна для качественного приготовления продукта. Скорость приготовления мяса может регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и ТЭНами.
Защитный козырек препятствует перегреву мотора и увеличивает срок его службы.
В установке предусмотрено отдельное включение каждого ТЭНа, быстрый съем и установка ножа, разборная конструкция ножа для облегчения мойки.
