Артикул
380132
Производитель
Robolabs
Ширина, мм
480
Длина, мм
420
Высота, мм
1016
Напряжение, В
220
Характеристики
Высота, мм
1016
Длина, мм
420
Ширина, мм
480
Напряжение, В
220
Вес (без упаковки), кг
55
Вес (в упаковке), кг
57
Высота (в упаковке), мм
970
Длина (в упаковке), мм
480
Ширина (в упаковке), мм
530
Страна производства
Россия
Мощность, кВт
1.6
Описание

420x480x1016мм, Печь-коптильня (корпус полностью из нержавеющей стали) на 4 колесах, с 5 решетками размером 345х345мм. Вместимость 16кг. мяса. Решетки устанавливаются на расстоянии 127мм. друг от друга по высоте. Печь-коптильня предназначена для горячего копчения ребрышек, грудинки, свинины, птицы, овощей, семги, сыра и пр. Возможно использование для приготовления. Изоляционный материал по бокам и сверху уменьшает нагревание внешней поверхности. Герметизация двери достигается за счёт использования термостойкого уплотнителя. Съемные решетки и противни моются в посудомоечной машине. Внизу коптильни располагается съемный жиросборник из нержавеющей стали. Процесс копчения очень прост: закладывается небольшое количество щепы, загружается продукт, дверь закрывается и устанавливается нужная температура и нужное время на механических терморегуляторе и таймере (до 12-ти часов).

Рекомендуем посмотреть