POLAIR Bakery 800: столы для пекарен
POLAIR — передовики по производству холодильного оборудования — выпустили на рынок столы Bakery 800. Серия разработана для оснащения хлебопекарных и кондитерских производств. Эти столы призваны закрыть потребности кафе, пекарен, пиццерий ресторанов, где готовят выпечку, десерты из теста и шоколада, пиццу.
800 — идеальный размер для пекарен и кондитерских
Глубина столов — 80 см, на них легко помещаются противни 40 × 60 мм. Это оптимальные габариты для работы пекарей и кондитеров. Раньше такое хлебопекарное и кондитерское оборудование можно было найти только в ассортименте зарубежных брендов. Сегодня оно изготавливается в России.
Ключевые характеристики:
- Широкая столешница
- Хранение заготовок на столешнице и во внутреннем объеме — на листах и в контейнерах EN 40 × 60
- Удобная интеграция со специализированным инвентарем
Модификации, которую оценят пекари и пиццайоло
В линейке есть столы с гранитной столешницей и увеличенными бортами. Это важно для работы с мукой и тестом. На борта можно разместить витрину для ингредиентов, так что пицца-топинги и начинки для пирогов всегда будут под рукой, а столешница останется свободной для манипуляций с продуктами.
Плюсом идут все качественные свойства аппаратов Полаир:
- Цельнозаливой корпус и дверцы с облицовкой из нержавейки
- Усиленные столешницы
- Динамическое охлаждение. Элементы располагаются в агрегатном отделении
- Модульный агрегат. Выдвигается с фронта — для сервисного осмотра
- Хладогент — пропан, безопасный и экономичный
- Smart Service — по QR-коду пользователю доступна вся информация о юните: модель, артикул, серийный номер, видеоинструкция и т.д.
- Гарантия — 3 года
Заказать холодильные столы POLAIR
На момент размещения публикации на сайте «Омега Маркет» доступны к покупке столы с двумя и тремя дверями, среднетемпературные и для пиццы. Скоро в каталоге появятся модели с одной и четырьмя дверцами, низкотемпературные (морозильные), со встроенной витриной.
