Технические характеристики Техническая документация Описание
| Производитель: | Россия |
| Приводной механизм: | |
| Напряжение: | 380 В |
| Мощность электродвигателя: | 1,12 / 1,5 кВт |
| Частота вращения приводного вала: | 200/380 об/мин |
| Кол-во скоростей: | 2 |
| Мясорубка: | |
| Производительность техническая: | 250 кг/ч |
| Наружный диаметр решеток: | 82 мм |
| Диаметр отверстий ножевых решеток: | 5; 9 мм |
| Механизм овощерезательный: | |
| Производительность техническая при нарезании сырых овощей: | |
| - брусочками сечением 10х10 мм (картофель): | 350 кг/ч |
| - кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла): | 200 кг/ч |
| - кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (огурцы, морковь, репа): | 100 кг/ч |
| - шинковка капусты толщиной 2 мм: | 160 кг/ч |
| - кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого: | 140 кг/ч |
| - пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь): | 200 кг/ч |
| Производительность техническая при нарезании вареных овощей: | |
| - пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): | 160 кг/ч |
| - соломкой сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла): | 200 кг/ч |
| Количество рабочих дисков: | 8 шт |
| Подставка: | в комплекте |
.pdf
Паспорт.pdf(6 Мб.pdf)
.pdf
Сертификат.pdf(2 Мб.pdf)
.jpg
Декларация.jpg(770 Кб.jpg)
.pdf
Каталог оборудования.pdf(3 Мб.pdf)
Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-06-11П предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые,кафе,рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.
Состав исполнения:
ПМ – Приводной механизм;
ММ – мясорубка для измельчения мяса и рыбы на фарш - 250 кг/час, диаметр решетки 82 мм, диаметр отверстий 5,0; 9,0 мм
МО-01 – механизм овощерезательный для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты. Нарезка овощей 200-350 кг/час.
П-01 – подставка
С этим товаром смотрят
